خواص لیمو ترش شامل کاهش فشار خون، درمان سوزش سر دل، بهبود سرماخوردگی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، درمان نقرس، یرقان، روماتیسم و بسیاری از موارد دیگر می باشد، که اغلب افراد با خواص این میوه ترش آشنا می باشند، اما شاید کمتری کسی از خواص پوست لیمو ترش آگاهی داشته باشد. از این رو در این مطلب …

پوسته جو، برنج و گندم را سبوس می گویند، که ارزش غذای بالایی دارد، زیرا حاوی ویتامین های B، E و مواد مغذی همچون مس، روی، فسفر، آهن، منگنز، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، پانتوتنیک اسید، فیبر و پروتئین است. استفاده از جو و جو دوسر در تهیه انواع غذاها می تواند، بسیاری از نیازهای روزانه بدن را فراهم کند. همچنین به …

نسترن از جمله گیاهان دارویی می باشد، که به آن نستر و نسرین نیز می گویند، درختچه نسترن معمولا در کنار گودال آب، حاشیه جنگل و اطراف چاه می روید و دارای گل های به رنگ صورتی و سفید مایل به صورتی می باشد، پس از باز شدن گل های گیاه نسترن، داخل تالاموس(نهنج) گل که کوزه ای شکل و …

قوتو(قووتو) از سوغات شهرهای استان کرمان(بم، کرمان، زرند، سیرجان، رفسنجان و راور) می باشد، که به شکل پودر می باشد و دارای انواع مختلفی است. معروفترین نوع قوتو از مخلوط کردن موادی همچون شکر، بذر کتان، هل باد، مور دانه، هل رسمی، کنجد، گشنیز، جو، سیاه دانه، خشخاش، جدوا، تخم کاهو، روپاس و قهوه بدست می آید و رنگ آن …

خواص پودر سنجد به قدری حائز اهمیت است که می توان از آن برای درمان بیماری هایی چون آرتروز، پوکی استخوان و بیماری های مفصلی استفاده کرد. دایره فواید درمانی سنجد پای این میوه طبع گرم را به طب سنتی نیز باز کرده است.

خواص لبو یا همان چغندر قرمز در سراسر دنیا شناخته شده است. از این ماده باارزش انواع سالاد را تهیه می کنند و گاهی نیز در غذاهای مختلف به کار می برند. همه این موارد راه های مختلف برای به دام انداختن فواید لبو می باشد.

اگر چه بیشتر افراد بنا به ماهیت خاص پای بوقلمون حاضر به استفاده از آن نیستند اما خواص پای بوقلمون سبب شده که این خوراک با ارزش وارد برنامه غذایی هفتگی شود. 

برگ انجیر به شکل خشک در دمنوش های گیاهی به کار می رود اما این برگ به شکل تازه نیز قابل خوردن می باشد. خواص برگ انجیر از نظر دارویی اهیمت زیادی دارد و از آن به عنوان دارو استفاده می کنند. 

خواص زنجبیل و عسل در کنار هم تاثیر زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. به همین دلیل از این دو به عنوان ماده شفابخش یاد می کنند. در ادامه شما را با فواید ترکیبی زنجبیل و عسل آشنا می کنیم. 

عرق بوقناق از گیاه بوقناق گرفته می شود. فواید درمانی این گیاه سبب شده تا به عنوان ماده ای باارزش در طب سنتی مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه شما را با خواص عرق بوقناق آشنا خواهیم کرد.

خواص دارابی باعث شده این میوه در برنامه غذایی افرادی که قصد لاغری، کاهش کلسترول، تغییر رژیم و … را دارند، وارد شود. در ادامه مجموعه کاملی از فواید دارابی را به شما علاقه مندان معرفی کرده ایم.

مصرف میوه آلبالو به دلیل داشتن پروتئین، مواد قندی، کالری، مواد معدنی و مغذی برای بدن بسیار مفید می باشد و در رفع ناراحتی های دستگاه گوارش (روده، معده، کبد) و حفظ سلامتی قلب تاثیر به سزایی دارد. البته هسته این میوه نیز دارای فواید بی شماری است، به همین منظور در ادامه به ارائه خواص هسته آلبالو می پردازیم.

شتر حیوانی است که همواره از گوشت و سایر محصولاتی تولیدی آن به مقدار زیادی استفاده می گردد. این محصولات تولیدی مانند دوغ، گوشت و … به دلیل کمترین میزان باکتری و  میکروب مورد توجه قرار می گیرند. در ادامه برای آشنایی با خواص دوغ شتر همراه ما باشید.

موز از جمله میوه های بسیار مقوی است که حاوی پروتئین، ویتامین، فیبر و کربوهیدرات می باشد. همچنین حدود 75 در صد آن از آب تشکیل شده است و خوردن یک عدد موز در طول روز 31% از نیاز بدن به آب را فراهم می کند، البته این فواید بی نظیر در پوست موز نیز وجود دارد. به همین منظور …

رازیانه خواص زیادی برای پوست دارد. این گیاه از آن دسته گیاهانی است که به صورت های مختلف قابل استفاده است. بیشترین کاربرد این گیاه شفا بخش را مربوط به تنظیم قاعدگی در زنان می دانند. ضمن اینکه خواص رازیانه برای پوست نیز قابل توجه است. 

استفاده از گردو فواید بی شماری برای سلامتی انسان در پی دارد، که مغز گردو به دلیل داشتن امگا 3 برای تقویت عملکرد مغز بسیار مفید می باشد، البته پوست گردو نیز برای برطرف کردن کم خونی مورد مصرف قرار می گیرد. برای آشنای بیشتر با خواص گردو تازه با این مطلب همراه شوید.

عصاره مالت در پی فرآیندی از جو جوانه زده به دست می آید. خواص عصاره مالت سبب وارد شدن این خوراک در برنامه غذایی شده است. به خصوص اینکه به علت دارا بودن بسیاری از ویتامین ها  و مواد معدنی می تواند جایگزین مناسبی برای مکمل ها باشد. در ادامه قصد داریم فواید عصاره مالت رو در اختیار شما علاقه …

کرن بری میوه ای با دامنه محدود در ایران زمین است و همین مسئله این میوه را تبدیل به میوه ای خاص کرده است. در این مطلب قصد داریم شما را با خواص کرن بری آشنا کنیم.

فلوس گیاهی است که از نظر شکل ظاهری با سایر گیاهان درمانی بسیار متفاوت به نظر می رسد. این گیاه در ظاهر متفاوت دارای خواص درمانی باارزشی است. در ادامه مطلب پیش رو قصد داریم برای آشنایی بیشتر، خواص فلوس را شرح دهیم.

برگ چغندر دارای خواص درمانی بسیاری است و از جمله سبزیجات مدیترانه ای به جساب می آید. برگ های چغندر متمایل به سبز تیره هستند و در مراحل مختلف رشد قابلیت برداشت را دارند. خواص برگ چغندر موجب شده است که این سبزی در بسیاری از رستوران های جهان به عنوان چاشنی مقوی به غذاها افزوده شود. در ادامه قصد …

زرشک از گیاهانی است که می توان تمام قسمت های آن را مورد استفاده قرار داد. این گیاه در بسیاری از کشورهای دنیا به عنوان گیاهی با ارزش تلقی می شود. خواص آب زرشک سبب محبوبیت این گیاه شده است. در این مطلب به مجموعه ای از خواص درمانی آب زرشک اشاره کرده ایم.

لوبیا چشم بلبلی از نظر تامین کالری و انرژی مقوی بوده و بیشترین کاربرد آن مربوط به تقویت معده، تقویت حافظه و درمان اسهال خونی می باشد. در ادامه سایر خواص لوبیا چشم بلبلی را به شما عزیزان معرفی می کنیم.

شیر بز شیری است که از بز ماده بعد از زایمان دوشیده می شود. تولید این شیر بین روزهای 0 تا 3 آغوزی است. شیر بز بیشتر از شیر گاو خاصیت دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با مجموعه ای از خواص شیر بز آشنا کنیم.

گیاه شنگ از گیاهان پر خاصیت است که برای التیام و درمان بسیاری از بیماری ها از جمله زخم معده، روماتیسم و… مورد استفاده قرار می گیرد. البته خواص گیاه شنگ بسیار است و به همین چند مقوله ختم نمی شود. برای آشنایی با خواص گیاه شنگ ما را تا پایان مطلب دنبال بفرمایید.

برای داشتن موهای سالم، راه های سنتی بهتر جواب می دهند. اگر بافت موی شما نرم و شکننده است، بهتر است از راه های طبیعی برای مو کمک بگیرید و از خواص سیر برای مو غافل نباشید. در ادامه با مجموعه ای از خواص سیر همراه ما باشید.

شاید تا به حال از ارزن تنها برای تغذیه پرندگان خانگی خود استفاده می کردید و هیچ گاه به افزودن آن به برنامه غذایی تان حتی فکر هم نکرده باشید اما ما در این مقاله به بیان خواص ارزن می پردازیم تا شما را برای استفاده از این دانه ترغیب کنیم.

کندر یا سقز از جمله مفیدترین و پرکاربردترین گیاهان دارویی است که مصرف آن فواید بی شماری را در سلامت انسان به عهده دارد. بخش اصلی این گیاه که مورد استفاده قرار می گیرد شیره آن می باشد که در طب سنتی و صنایع غذایی نقش مهمی دارد. از خواص سقز می توان به پاکسازی معده و رفع بوی بد دهان و ... اشاره نمود.

علاوه بر خود میوه زیتون از دیرباز تا به امروز از برگ های این درخت نیز در جهات دارویی و درمانی استفاده می شود. طبق پژوهش های انجام شده برگ زیتون خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد. از خواص برگ زیتون برای مقابله با چاقی نیز کمک می گیرند.

در خواص انگور فرنگی آمده است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و برای کنترل التهاب بیماری ام اس نیز بسیار مفید است. انگور فرنگی در ایران چهار گونه دارد که با نام های گالش انگور معمولی، انگور فرنگی تیره گل، انگور فرنگی شرقی و انگور فرنگی قرمز شناخته می شود.

قهوه تنها یک نوشیدنی خوش طعم و عطر نیست و از آن برای سلامت پوست، زیبایی و مو می توان استفاده کرد. ما در این مقاله به خواص قهوه برای مو پرداخته ایم.