گوجه سبز غنی از ویتامین c و مقدار زیادی فیبر می باشد. مصرف روزانه گوجه سبز در طول فصل به تمیز شدن روده کمک می کند و باعث بهبود بخشیدن به هضم غذا می شود. دانستن خواص گوجه سبز و ویژگی های متفاوت این میوه پرطرفدار و ترش مزه می تواند برای شما هم جالب باشد.
گوجه سبز غنی از فیبر و ویتامین های C,A,K و مواد معدنی سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فسفر و مواد مغذی می باشد. وقتی تازه و ترش می باشند از درخت چیده می شوند. بسیاری از افراد آن را همراه با کمی نمک می خورند که در این صورت طعم بهتری دارد. همچنین به عنوان ماده سازنده دسر های زیادی مثل بستنی و کیک مورد استفاده قرار می گیرند. افراد با استفاده از این میوه نوشیدنی ها و مرباهای خوشمزه می سازند زیرا دارای طعم ترش منحصر به فردی می باشند. این میوه ها اغلب در اواخر بهار و اوایل تابستان در طبیعت وجود دارند. در ادامه با بررسی خواص گوجه سبز این میوه ترش خوشمزه همراه ما باشید.
خواص گوجه سبز و مزیت های درمانی آن
یکی از میوه های بهاری که کمتر کسی می تواند در برابر آن مقاومت کند گوجه سبز است. این میوه علاوه بر خوشمزه بودن دارای ارزش غذایی فراوان می باشد. این میوه آبدار، ترش و خوشمزه دارای قدمت دو هزار ساله است و اولین افرادی که آن را کشت کردند چینی ها بودند امروزه گونه های مختلف این میوه خوشمزه در سراسر ایران پرورش داده می شود.
خواص دارویی گوجه سبز برای معده
خوردن گوجه سبز فیبر موجود در بدن را افزایش می دهد و به هضم بهتر غذا کمک می کنند. در طول فصل گوجه سبز خوردن منظم آن بسیار خوب می باشد. از آنجا که گوجه سبز غنی از ویتامین C و فیبر قابل هضم می باشد، این ترکیب به پیشگیری از یبوست و نفخ کمک می کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
یکی دیگر از خواص درمانی گوجه سبز تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. مصرف منظم گوجه سبز بطور طبیعی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. همچنین به حفظ تناسب اندام و پیشگیری از مشکلات سلامتی نیز کمک می کند.
بهداشت دهان و دندان
خوردن میوه هایی همچون گوجه سبز و گریپ فروت به حفظ سلامت لثه ها کمک می کنند و دندان ها را قوی تر و سالم تر می سازند. همچنین خوردن این میوه به کاهش درد و خونریزی لثه کمک کرده و باعث رفع بوی بد دهان می شود.
درمان کم خونی
مصرف گوجه سبز به جذب آهن کمک می کند، که سطوح آهن در خون را افزایش می دهد. علاوه بر این، بدلیل وجود ویتامین C در آن از بیماری هایی که بدلیل کمبود گلبول های قرمز ایجاد می شوند پیشگیری می کند.
کاهش وزن
یکی دیگر از خواص گوجه سبز مانند میوه هایی همچون هندوانه و انجیر کاهش وزن می باشد. مقدار فراوان ویتامین C در گوجه سبز مقدار چربی موجود در بدن را کاهش می دهد. خوردن مقادیر زیاد گوجه سبز در باشگاه ها به کاهش چربی شکم و کاهش وزن نیز همچنین کمک می کند.
خواص گوجه سبز در بارداری
خوردن این میوه در طول بارداری عوارض جانبی با خود به همراه ندارد اگرچه، بهتر است قبل از مصرف این میوه در طول دوران بارداری با پزشک خود مشورت کنید.
فشار خون
از آنجا که مقدار زیادی پتاسیم در گوجه سبز وجود دارد می تواند فشار خون را کاهش دهد. خوردن این میوه فشار خون بالا را کاهش می دهد و همچنین چربی خون را کنترل می کند. یکی دیگر از فواید گوجه سبز تنظیم عملکرد معده- روده و حذف رسوبات از بدن می باشد.
دیگر خواص گوجه سبز و فواید معجزه آسای آن
سایر خواص درمانی و فواید سلامتی گوجه سبز را در ادامه ملاحظه می فرمایید:
- ویتامین C یک ماده کلیدی است که به حفظ سلامت بافت همبند کمک می کند و همین امر سبب می شود بدن سالم و متناسب باقی بماند.
- از آنجا که گوجه سبز غنی از آنتی اکسیدان می باشد، از آسیب های داخلی به ذهن و وجود چربی در جریان خون پیشگیری می کند. گلبول های خونی را سالم و جوان نگاه می دارد.
- یکی دیگر از خواص گوجه سبز تاثیر مثبت آن در شرایط آسم، سرطان ریه، سرماخوردگی، سرفه، ناراحتی های ریوی مزمن می باشد.
- گوجه سبز برای درمان مشکلات مرتبط با پیری مثل انحطاط ماهیچه ها بسیار مفید می باشد.
- این میوه باعث تعادل اسید معده می شود.
- گوجه سبز در پیشگیری از سرطان، چربی خون بالا، پیری سلولی و مقابله با میکروب ها و عفونت ها بسیار موثر می باشد.
- همچنین این میوه در درمان شب کوری، نقرس، روماتیسم و تصلب شرایین بسیار مفید می باشد.
- میوه گوجه سبز به عنوان یک داروی ادرار آور شناخته شده که باعث تنظیم عملکرد کلیه ها می شود.
- وجود منبع ویتامین های B باعث شده این میوه در کاهش استرس و افسردگی موثر باشد و برای سلامت پوست و اعصاب مفید باشد.
- خواص گوجه سبز نقش موثری در سوخت و ساز کربوهیدرات، چربی و پروتئین دارد.
- این میوه همچنین دارای خواص ضد قارچ و ضد باکتری می باشد.
- دارای تاثیرات بالقوه و عالی برای درمان توخور ها دارد.
همانطور که گفتیم خواص گوجه سبز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی می باشد و در درمان بیماری های بسیاری موثر می باشد. شما دوستان عزیز و همراهان گرامی در صورت تمایل برای مشاهده خواص دیگر میوه ها می توانید به بخش خواص میوه جات رجوع کنید.