از فواید و خواص توت فرنگی چه می دانید؟

توت فرنگی میوه بسیار خوشمزه و پرطرفدار سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان های بسیاری است. رنگ و طعم این میوه باعث شده افراد گرایش بسیاری به این میوه پیدا کنند. این میوه سرشار از فواید است. در این مطلب با خواص توت فرنگی بیشتر آشنا می شویم.

خواص توت فرنگی که موجب شگفتی شما می شود!

در مطالب گذشته در مورد خواص میوه های پرطرفدار زیادی همچون خواص سیب و خواص موز و… بحث کردیم در این مطلب قصد داریم شما را با خاصیت های توت فرنگی خوش طعم و پر طرفدار آشنا کنیم.

تقویت سیستم ایمنی با توت فرنگی

توت فرنگی منبع خوبی برای ویتامین C است. بدن تمام پستاندارن به جز انسان ها توانایی تولید این ویتامین را به صورت طبیعی دارد. به همین دلیل دریافت روزانه این ویتامین برای سلامتی بدن بسیار ضروری است. مصرف یه وعده توت فرنگی حدود نیمی از نیاز روزانه به این ویتامین را برای بدن تامین می کند. ویتامین C یکی از قدرتمند ترین انتی اکسیدان های تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده است. این خواص توت فرنگی باعث شده است این میوه یکی از میوه های محافظ و مقوی سیستم ایمنی بدن به شمار برود.

ارتقاء سطح سلامت چشم

خواص آنتی اکسیدانی توت فرنگی به پیشگیری از بروز آب مروارید در پیری کمک می کند. چشم برای محافظت در برابر رادیکال های آزاد اشعه UV نور خورشید نیاز به ویتامین C دارد. همچنین این ویتامین نقش مهمی در تقویت قرنیه و شبکیه چشم ایفا می کند. به همین دلیل یکی از موثرترین خواص توت فرنگی ارتقاء سطح سلامت چشم و بینایی است. 

توت فرنگی و مبارزه با سرطان ها

ویتامین C یکی از آنتی اکسیدان هایی است که با بهبود عملکرد سیستم دفاعی, از بدن در برابر سرطان ها محافظت می کند. بنابراین توت فرنگی مانند پرتقال یکی از میوه های موثر در پیشگیری از سرطان ها به شمار می رود. همچنین توت فرنگی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی سرکوب کننده رشد سلول های سرطانی است. اسید ellagic از جمله این ترکیبات می باشد. این ترکیبات آنتی اکسیدانی رفتگران رادیکال های آزاد و خنثی کننده آسیب های آن ها می باشند.

از بین بردن چین و چروک های پوستی

ویتامین C موجود در توت فرنگی, برای تولید کلاژن در بدن ضروری است. کلاژن به بهبود و حالت ارتجاعی پوست کمک می کند. از آن جایی که با بالا رفتن سن, سطح کلاژن پایین می آید, توصیه می شود از مواد غذایی غنی از ویتامین C برای حفظ سلامت پوست استفاده شود. اما ویتامین C موجود در توت فرنگی تنها مبارز با چین و چروک های پوستی نمی باشد. محققان دریافتند اسید ellagic موجود در توت فرنگی نیز مانع تخریب کلاژن در بدن می شود. از این رو توت فرنگی یکی از میوه های موثر در حفظ سلامتی و شادابی پوست به شمار می رود.

خاصیت توت فرنگی در مقابله با کلسترول خون

با توجه به مطالعات صورت گرفته بیماری های قلبی و مغزی یکی از شایع ترین دلایل مرگ و میر در جهان محسوب می شود. خوشبختانه برخی میوه ها مانند توت فرنگی اثرات مثبتی در سلامت قلب می گذارند. اسید ellagic و فلاونوئیدها موجود در توت فرنگی جزء آنتی اکسیدان هایی هستند که خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی را به طور چشمگیری کاهش می دهند. این آنتی اکسیدان ها با کلسترول بالای خون مقابله می کنند و به طور کلی سطح چربی های خون را کاهش می دهند. این مسئله موجب پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت می شود.

کاهش التهاب بدن با مصرف توت فرنگی

آنتی اکسیدان ها و مواد گیاهی موجود در توت فرنگی به کاهش التهاب مفاصل کمک می کنند. از این رو یکی از مهمترین خواص توت فرنگی پیشگیری از بیماری آرتروز است. همچنین این مسئله موجب پیشگیری از بیماری های قلبی مرتبط با التهاب می شود. به همین دلیل به افرادی که از بیماری های التهابی رنج می برند توصیه می شود از توت فرنگی استفاده کنند.

تنظیم فشار خون

پتاسیم یکی دیگر از مواد مغذی و ضروری برای سلامت قلب به شمار می رود. توت فرنگی یکی از منابع پتاسیم به شمار می رود. پتاسیم با عمل به صورت یک سپر در برابر اثرات منفی سدیم به تنظیم فشار خون و حتی کاهش فشار خون بالا کمک می کند. بنابراین توت فرنگی با کاهش سطح LDL خون, التهاب و فشار خون بالا باعث حفظ سلامت قلب و عروق می شود.

کنترل وزن از دیگر خواص توت فرنگی

حفظ تناسب وزن یکی از موثرترین روش های مقابله با بیماری دیابت نوع دوم و بیماری های قلبی است. از آن جایی که توت فرنگی کم کالری و بدون چربی و فاقد سدیم و قند است, می تواند در کنترل وزن موثر باشد و از این بیماری ها پیشگیری کند. بنابراین به افرادی که به دنبال کنترل و مدیریت وزن خود هستند توصیه می شود از توت فرنگی استفاده کنند.

ارزش غذایی توت فرنگی

توت فرنگی دارای ارزش غذایی مناسبی است. صد گرم توت فرنگی دارای 33 کیلو کالری انرژی است توت فرنگی همچنین منبع مناسبی برای منگنز و منبع فوق العادی برای ویتامین C می باشد و نیز مقداری از مواد معدنی و سایر ویتامین های مورد نیاز رژیم غذایی انسان را تامین می کند.

با توجه به مطالب بیان شده, توت فرنگی یکی از مغذی ترین میوه ها برای سلامتی به شمار می رود. خواص توت فرنگی در مقابله با بیماری ها بسیار شگفت انگیز است!!