انگور یکی از میوه های خوشمزه و شناخته شده در سراسر جهان است که طرفداران بسیاری دارد. این میوه خوش طعم سرشار از ویتامین A, B6 و C و فولات است. هر یک از این ویتامین ها باعث شده که انگور فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد. در این مطلب با شگفت انگیزترین خواص انگور آشنا می شویم.
خواص انگور که موجب شگفت زدگی می شود!
درمان یبوست، سوء هاضمه، خستگی، اختلالات کلیوی، دژنراسیون ماکولا و پیشگیری از آب مروارید از جمله شناخته شده ترین خواص انگور به شمار می رود. مصرف انگور می تواند مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم و سلنیوم را برای بدن تامین کند. همچنین انگور سرشار از آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمند به نام فلاونوئید می باشد. این آنتی اکسیدان ها آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن را کاهش می دهد و در نتیجه موجب کاهش روند پیری می شوند.
ویتامین A از جمله ویتامین های مورد نیاز و ضروری برای حفظ سلامتی چشم می باشد. از آن جایی که انگور نیز مانند هویج سرشار از ویتامین A است, بنابراین می تواند در حفظ سلامتی چشم موثر باشد. همچنین دریافت کافی این ویتامین برای بدن, از بسیاری بیماری های مرتبط با چشم و بینایی پیشگیری می کند. دژنراسیون ماکولا و آب مروارید از جمله این بیماری ها می باشند.
دیگر بیماری های قابل درمان با انگور عبارت است از: آسم, بیماری های قلبی, میگرن, دیابت, کلسترول بالای خون, سرطان سینه, بیماری آلزایمر و … . این میوه اثرات ضد میکروبی دارد و و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. به همین دلیل در پیشگیری از بسیاری سرطان ها موثر است.
خواص انگور برای پوست و مو
ریز مغذی های موجود در انگور از پوست در برابر آفتاب سوختگی محافظت می کنند. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این میوه بسیار خوشمزه, موجب معکوس شدن روند پیری می شود. در واقع یکی از مهمترین خواص انگور, حفظ جوانی پوست می باشد. استفاده موضعی انگور روی پوست موجب نرم شدن آن می شود. در واقع انگور به عنوان نرم کننده طبیعی پوست شناخته شده است. از دیگر خواص انگور برای پوست می توان به هموار نمودن پوست اشاره کرد. به همین دلیل به افرادی که پوستی ناهموار دارند, توصیه می شود از انگور به صورت خوراکی و موضعی استفاده نمایند. همچنین ماساژ پوست با انگور می تواند جای زخم را از بین می برد. علاوه بر پوست, مو نیز از خواص انگور بی بهره نیست. یکی از روش های درمان ریزش مو, استفاده از انگور می باشد. به همین دلیل مصرف انگور موجود زیبایی و حفظ سلامت پوست و مو می شود.
خواص انگور برای لاغری
یکی از مهمترین فاکتورهای کاهش وزن و لاغری, استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات است. دانه های انگور کالری پایینی برای بدن فراهم می کنند و از این رو برای رژیم های غذایی کاهش وزن مناسب می باشند. انگور حاوی مقادیر قابل توجه ایی رسوراترول است. این ماده آنتی اکسیدانی قوی است که در کاهش وزن کمک می کند. در واقع این آنتی اکسیدان با افزایش میل سیری سبب کاهش پرخوری در افراد می شود. از این رو تاثیر زیادی در کاهش وزن و لاغری دارد. جالب است انگور با وجود تامین کالری می تواند در کاهش وزن موثر باشد. این خاصیت ناشی از وجود برخی از فیبرها در انگور می باشد. همچنین مصرف انگور موجب افزایش سوخت و ساز بدن می شود. این مسئله نیز در روند کاهش وزن اثر بالایی دارد. با وجود این خاصیت, انگور می تواند برای چاقی نیز مفید باشد. در واقع خاصیت شگفت انگیز انگور این است که هم زمان می تواند در درمان چاقی و لاغری کمک کند. برخی محققان بر این باورند مصرف انگور در وعده صبحانه موجب لاغری و استفاده از آن در طول روز به همراه دیگر مواد غذایی موجب چاقی می شود.
خواص انگور برای کودکان
به دلیل وجود مواد مغذی در انگور این میوه خواص بسیاری برای کودکان دارد. بررسی ها نشان داده است استفاده از انگور در میان وعده کودکان می تواند کالری مورد نیاز بدن ان ها را تامین کند. این مسئله موجب پیشگیری از پرخوری کودکان می شود. همچنین از خواص انگور برای کودکان و بزرگسالان می توان به حفظ سلامتی دندان ها اشاره کرد. در واقع مصرف انگور در کودکان, از پوسیدگی دندان در آن ها پیشگیری می کند. ویتامین C موجود در انگور مانند پرتقال, موجب تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان می شود. از این رو خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها در کودکان کاهش پیدا می کند. از دیگر فواید انگور برای کودکان, حفظ سلامت استخوان های آن ها است. از آن جایی که استخوان بدن کودکان در حال رشد می باشد, به مواد معدنی مانند کلسیم و پتاسیم بیشتر نیاز دارد. انگور با تامین بخشی از این مواد معدنی, در حفظ سلامت استخوان کودکان موثر است.
با توجه به مطالب بیان شده, انگور فواید بسیاری برای بدن دارد. با آگاهی از خواص انگور و در نظر گرفتن وضعیت سلامتی خود, می توانید از این میوه در برنامه غذایی خود استفاده کرده و از مزایای آن بهره مند شوید.