خواص گیلاس و مزیت های این میوه پر طرفدار

گیلاس یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که در اواخر فصل اردیبهشت برداشت می شود. علاوه بر طعم فوق العاده, گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است که مزایای بسیاری برای سلامتی دارند. در این مطلب با خواص گیلاس و مزیت های این میوه پرطرفدار بیشتر آشنا می شویم.

درباره خواص گیلاس چه می دانید؟

گیلاس یکی از میوه های بسیار مغذی به شمار می آید که برای سلامتی بسیار مفید است. این میوه سرشار از ویتامین A است. این ویتامین ها نقش مهمی در سلامت دستگاه های بدن از جمله تقویت و بینایی چشم دارد. به علاوه گیلاس حاوی سطح بالایی از ویتامین C است که این ویتامین یکی از ضروری ترین ویتامین های مورد نیاز بدن می باشد. در ادامه با خواص گیلاس بیشتر آشنا می شویم.

محافظت در برابر بیماری دیابت

گیلاس شیرین دارای شاخص قند خون پایین تر از 22 است. این در حالی است که شاخص بسیاری از میوه ها مانند زردآلو  کمتر از 57, انگور کمتر از 46, هلو کمتر از  42, زغال اخته کمتر از 40 و آلو کمتر از 39 می باشد. بنابراین گیلاس یکی از بهترین گزینه های انتخابی میوه های میان وعده برای افراد مختلف به خصوص افراد مبتلا به دیابت می باشد. از جمله میوه های مناسب دیگر برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو سیب می باشد خواص سیب دارای فیبرهای قابل جذب می باشد, از این رو کلیدی برای کند کردن نوسانات قند خون به شمار می رود.

کمک به خواب بهتر با گیلاس

یکی از موثرترین خواص گیلاس, بهبود و درمانی بی خوابی است. این خاصیت ناشی از وجود ماده ایی به نام ملاتونین در گیلاس می باشد. ملاتونین یافت شده در گیلاس ترش بیشتر از گیلاس شیرین است. بنابراین به افرادی که از اختلالات خواب رنج می برند توصیه می شود 30 دقیقه پس از بیدار شدن و 30 دقیقه قبل از خوردن عصرانه آب گیلاس بنوشند. این راه حل به بهبود خواب کمک می کند.

خواص گیلاس در کاهش چربی شکم

بررسی های متعددی نشان داده است گیلاس می تواند چربی اطراف شکم را کاهش دهد. این خاصیت گیلاس مشابه با خواص کرفس می باشد. از این رو یکی از مهمترین خواص گیلاس, لاغری شکم است. این مزایای گیلاس ناشی از مواد مغذی موجود در آن می باشد.

درمان آلزایمر با گیلاس

یکی از فواید درمانی گیلاس, بهبود بیماری آلزایمر است. از آن جایی که گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف می باشد, مصرف آن موجب تقویت حافظه می شود. از این رو می تواند در درمان فراموشی ناشی از افزایش سن موثر باشد.

فواید گیلاس برای مغز

یکی از مهمترین خواص گیلاس, کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی می باشد. گیلاس ترش مزایای بسیاری برای سلامتی قلب و عروق دارد. آنتوسیانین رنگدانه ایی است که به گیلاس ترش, رنگ و مزه ی ترش می بخشد. این رنگ دانه می تواند ژن های دخیل در چربی و سوخت و ساز قند خون را تنظیم کند. از این رو خطر ابتلا به چربی خون, فشار خون و دیابت را کاهش می دهد.

خواص گیلاس برای پوست

آنتی اکسیدان های موجود در گیلاس روند پیری پوست را کند می کند. گیلاس نسبت به سایر میوه ها دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدانی است. از ان جایی که انتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامت عمومی بدن دارند, از این رو مصرف گیلاس بسیار مفید است. در واقع آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد و مخرب سلول های سالم بدن مقابله می کند و با خنثی نمودن آن ها موجب پیشگیری از بسیاری بیماری ها از جمله سرطان ها می شود. نوشیدن روزانه یک لیوان آب گیلاس, روند پیری را کند می کند. به علاوه تحقیقات بسیاری نشان داده است از آب گیلاس می توان به عنوان یک درمان موثر برای رفع بیماری های پوستی استفاده نمود.

کاهش خطر ابتلا به حملات نقرس با گیلاس

تحقیقات بسیاری نشان داده است مصرف گیلاس خطر ابتلا به حملات نقرس را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. بنابراین به افرادی که در معرض خطر این بیماری قرار دارند, توصیه می شود از این میوه استفاده نمایند.

فواید گیلاس در کاهش درد عضلات

مطالعات نشان داده است خوردن یک فنجان و نیم گیلاس ترش و یا یک فنجان آب گیلاس ترش می تواند التهاب ماهیچه ها و درد ناشی از آن ها را به طور چشمگیری کاهش دهد. به همین دلیل به ورزشکاران که تمرینات جسمی سنگینی انجام می دهند, توصیه می شود به منظور کاهش درد عضلات پس از انجام تمرینات, از گیلاس استفاده نمایند.

حفظ سلامت قلب با گیلاس

سطح پتاسیم در گیلاس بسیار بالا است. پتاسیم به تنظیم ضربان قلب و فشار خون کمک کرده و خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می دهد. از این رو یکی از مهمترین خواص گیلاس, تنظیم و کاهش فشار خون می باشد. همچنین فیتواسترول ها در گیلاس به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کنند. بنابراین مصرف گیلاس موجب حفظ سلامتی قلب و عروق می شود.

درمان آرتروز با آب گیلاس

مطالعات و بررسی های صورت گرفته بر روی افراد مبتلا به آرتروز نشان می دهد که مصرف دو بار در روز از آب گیلاس ترش به مدت سه هفته می تواند درد و ناراحتی مفاصل ملتهب را کاهش دهد. از این رو یکی دیگر از خواص گیلاس بهبود و تسکین علائم بیماری آرتروز می باشد.

پیشگیری از سرطان روده بزرگ با گیلاس

مواد مغذی موجود در گیلاس می توانند تشکیل مواد شیمیایی سرطان زا در روده را کاهش دهند. این مسئله موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از بیماری سرطان روده بزرگ می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در گیلاس دارای خواص ضد سرطانی هستند و در نتیجه از تولید و انتشار سلول های سرطانی در بدن جلوگیری می کنند.

همانطور که مشاهده می کنید گیلاس یکی از مغذی ترین میوه ها به شمار می رود. خواص گیلاس در پیشگیری و درمان بیماری ها قابل توجه می باشد. با این حال نباید در خوردن میوه مانند سایر مواد غذایی, افراط کرد.