فواید و خواص سیب و مهمترین خاصیت های درمان سیب

برخی افراد گاهی مواقع فراموش می کنند که ساده ترین مواد غذایی ممکن است برای آن ها بسیار مفید باشد. سیب یکی از این میوه ها است که بهترین میان وعده به شمار می آید. در این مطلب با خواص سیب و مهمترین مزایای درمان آن آشنا می شویم.

مهمترین مزایای درمانی و خواص سیب

سیب یکی از میوه هایی است که تقریبا همه افراد از مفید بودن آن آگاهی دارند. خواص این میوه ناشی از ویتامین ها و مواد مغذی درون آن است. تحقیقات زیادی نشان داده است که سیب دارای غلظت آنتی اکسیدانی بالایی می باشد. از این رو این میوه یکی از مفیدترین میوه ها جهت مبارزه با بیماری ها به شمار می رود. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به فعالیت سلول های طبیعی کمک می کنند تا از اکسیداسیون جلوگیری کنند. ترمیم و اکسیداسیون در طول فعالیت های سلول ها رخ می دهد. همچنین سیب سرشار از فیبری به نام پکتین است. همان طور که می دانید فیبرها از مواد ضروری برای حفظ سلامتی دستگاه گوارش هستند. از خواص سیب می توان به حفظ سلامت کبد, تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از آب مروارید اشاره کرد. دیگر خواص درمانی سیب به شرح زیر می باشد.

داشتن دندان های سالم تر و سفیدتر با سیب

اگرچه سیب را نمی توان جایگزین مسواک زدن کرد, با این حال گاز زدن و جویدن سیب موجب تحریک تولید بزاق دهان شده که این مسئله باعث کاهش سطح باکتری ها و در نتیجه کاهش پوسیدگی دندان ها می شود.

درمان بیماری ها با سیب

با وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در سیب, این میوه تاثیرات مثبتی در جهت بسیاری از بیماری ها دارد. در ادامه به بیماری های قابل درمان با سیب می پردازیم.

• پیشگیری از آلزایمر با مصرف سیب

آزمایشات جدیدی بر روی موش ها نشان داده است که مصرف منظم آب سیب, موجب پیشگیری از آلزایمر شده و با اثرات پیری در مغز مقابله می کند. در واقع مصرف منظم سیب موجب افزایش سطح استیل کولین انتقال دهنده عصبی می شود. بنابراین یکی از مهمترین خواص سیب, حفظ سلامتی و بهبود عملکرد مغز است.

• سیب و محافظت در برابر بیماری پارکینسون

تحقیقات نشان داده است افرادی که مصرف میوه ها و مواد مغذی سرشار از فیبر در برنامه غذایی آن ها بالا می باشد, بدن آن ها در برابر بیماری پارکینسون, مقاومت بالاتری نشان می دهد. این بیماری با از کار افتادگی سلول های عصبی تولید کننده دوپامین مغز, مشخص می شود. از آن جایی که سیب از میوه های پر فیبر به شمار می رود می تواند با این بیماری مقابله کند.

• پیشگیری از سرطان ها

یکی از مهمترین خواص سیب, پیشگیری از سرطان ها می باشد. سیب سرشار از فلاونول می باشد که این ماده دارای اثرات ضد سرطانی است. برخی تحقیقات حاکی از آن است که مصرف مواد غذایی حاوی فلاونول, خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را تا 23 درصد کاهش می دهد. محققان ترکیبات مفیدی در پوست سیب شناسایی کرده اند که این ترکیبات اثرات قوی ضد رشد سلول های سرطانی در سرطان های کبد، روده بزرگ و سرطان سینه دارد. عصاره سیب اندازه سلول های سرطانی را در سرطان سینه کاهش می دهد.

• کاهش خطر ابتلا به دیابت با مصرف سیب

شواهد نشان داده است زنانی که روزانه حداقل یک سیب می خورند, خطر ابتلا به دیابت نوع دوم به میزان 28 درصد در آن ها کمتر از سایر زنانی است که سیب مصرف نمی کنند. سیب حاوی فیبرهای قابل جذب می باشد, از این رو کلیدی برای کند کردن نوسانات قند خون به شمار می رود.

• سیب و سلامتی قلب

فیبرهای موجود در سیب با چربی های موجود در روده پیوند می خورند, این مسئله موجب کاهش سطح کلسترول و چربی های بد در خون می شود. در نتیجه از گرفتگی عروق پیشگیری می کند. ترکیب فنلی موجود در پوست سیب, از نشست کلسترول بر روی دیواره رگ ها جلوگیری می کند. گرفتگی عروق منجر به بیماری های قلبی می شود.

• پیشگیری از سنگ های صفراوی

از دیگر خواص سیب می توان به پیشگیری از سنگ های صفراوی اشاره کرد. سنگ های صفراوی زمانی ایجاد می شوند که میزان کلسترول در صفرا افزایش یافته و این چربی در صفرا رسوب کند. این مسئله در افراد چاق بیشتر شیوع دارد. برای جلوگیری از تولید سنگ های صفراوی, پزشکان توصیه می کنند رژیم غذایی سرشار از فیبر داشته باشید. سیب علاوه بر اینکه حاوی فیبر بالایی می باشد, موجب کاهش کلسترول در بدن می شود.

• درمان اسهال و یبوست با سیب

فیبر موجب در سیب می تواند در درمان اسهال و یا یبوست موثر باشد. در واقع فیبر می تواند عملکرد دستگاه گوارش به ویژه روده ها را بهبود ببخشد. علاوه بر این سیب, سندروم روده تحریک پذیر را خنثی می کند. این بیماری با یبوست، اسهال, درد شکم و نفخ تشخیص داده می شود. برای کنترل علایم این بیماری پزشکان توصیه می کنند از مصرف لبنیات و غذاهای چرب اجتناب کنید در حالی که فیبر غذایی خود را افزایش دهید.

• درمان بواسیر با سیب

بواسیر یک ورید متورم در کانال مقعد است که می تواند دردناک باشد. با فشار بیش از حد به لگن و مقعد می تواند بروز کند. این بیماری ارتباط نزدیکی با یبوست دارد. با درمان یبوست از این بیماری پیشگیری می شود. بنابراین سیب با درمان یبوست منجر به پیشگیری از بواسیر نیز می شود.

فواید سیب برای پوست- مو

• روشن کننده و براق کننده جانبی پوست
• آبرسانی پوست
• ضد پیری
• محافظت از پوست در برابر اشعه UV
• درمان جوش و آکنه
• درمان کننده پف با باد اطراف چشم
• جلوگیری از سرطان پوست
• محرک رشد مو
• جلوگیری از ریزش مو
• درمان شوره سر

خواص سیب برای لاغری

بسیاری از بیماری ها با اضافه وزن مرتبط هستند. اضافه وزن با بیماری های قلبی و سکته مغزی و فشار خون بالا و دیابت نوع دوم همراه می شود. برای کنترل وزن و حفظ سلامتی کل بدن, پزشکان توصیه می کنند از برنامه غذایی سرشار از فیبر استفاده شود. مواد غذایی سرشار از فیبر باعث دریافت کالری بیشتر برای بدن شده و موجب احساس سیری در فرد می شوند. از این رو فرد کمتر غذا خورده و کالری کمتری دریافت کرده و در نتیجه لاغر می شود. سیب یکی از مواد غذایی سرشار از فیبر می باشد. از این رو یکی از مواد طبیعی جهت کاهش وزن به شمار می رود.

مزایای سیب برای بارداری

• مفید برای عمل هضم
• بهبود اشتها
• جلوگیری از آسیب به DNA
• پیشگیری از بروز بیماری پره اکلامپسی
• مفید برای پوست
• حفظ سلامتی کبد
• جلوگیری از دیابت بارداری
• تسکین درد بدن

با توجه به مطالب بیان شده, خواص سیب سلامتی کل بدن را در بر می گیرد و درمان کننده بسیاری از بیماری های بدن می باشد. توصیه می شود از این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنید.